Churrasco!

Essa é para quem pensou que ninguém come carne aqui na Índia. Na verdade, aqui em Déli é bastante comum achar restaurantes com carne de frango, alguns vendem carne de porco, poucos vendem carne de peixe e, definitivamente, todos têm comida vegetariana.

Essa semana eu tinha combinado de ir a um restaurante brasileiro (só para variar) com alguns colegas da escola, o restaurante fica em outro estado, Haryana, na cidade de Gugaon, uma cidade vizinha e é possível ir de metro, aproximadamente 40 minutos.

Achei esse restaurante na internet (Wildfire), liguei para fazer reserva porque estávamos em dez pessoas, perguntei o preço, só para ter uma idéia e fiquei assustado: Rs 2.300,00 (Rupias) por pessoa, não incluso bebida - isso é equivalente a mais ou menos R$ 100,00 (Reais). Tem muita gente aqui que ganha um pouco mais que esse montante por mês. Não foi dessa vez que comi uma picanha aqui na Índia.

Porém... e sempre tem um porém, desde que cheguei aqui já experimentei dois tipos de churrasco diferentes, indiano e americano.

Essa primeira foto eu tirei em Manali, um ambulante que vende churrasco de frango, a segunda eu tirei em um festival que fui duas semanas atrás, o frango no espeto estava gostoso, mas melhor mesmo foi o churrasco americano que fui na semana do Commonwealth Games: hambúrguer no ponto, bacon e cerveja alemã. Nada como dinheiro e influência diplomática, não minha, do anfitrião.

Gosto de comida indiana e como os currys apimentados quase todos os dias, mas nada como um churrasquinho à moda brasileira (ou argentina), uma feijoada, porco paraguaio, tutu de feijão, caipirinha com limão taiti...